白带实际上就是阴道分泌物,白带的量及性状会随着月经周期而发生相应的变化。一般情况下,月经净后,阴道分泌物量少、色白,呈糊状。在月经中期即将排卵时,由于宫颈腺体分泌旺盛,白带增多,透明,微黏似蛋清样。排卵后,阴道分泌物变混浊,黏稠而量少。除外月经后、排卵期、排卵后期,如果白带的颜色、量、性状、气味等方面发生异常改变时,即称为白带异常。白带异常有很多种类,也可能与很多临床疾病有关。白带异常最常见的疾病是阴道炎,又分为霉菌性、滴虫、细菌性阴道病和非特异性阴道炎。宫颈疾病也可引起白带异常,比如宫颈糜烂、宫颈息肉、宫颈癌前病变和宫颈癌等,这些疾病可以通过妇科检查、宫颈细胞学检查、HPV检测,甚至阴道镜检查活检等等,做出鉴别并进行针对性治疗。白带异常者在进行相应诊治的同时,可进行膳食调理,在合理膳食和平衡膳食的基础上,可酌情吃些清淡型食物和健脾益肾的食物。慎食、少食或禁食辛辣食品、甜腻食物或海鲜,并注意忌烟忌酒。1白菜炖豆腐食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、植物油各适量。制作:①白菜洗净后切段,开水焯一下,捞出沥干。②豆腐切块后,开水焯一下,捞出沥干。③姜洗净后切丝、蒜去皮洗净后切粒、香葱洗净后切葱花。④锅中热油,入姜丝蒜粒葱花,爆香,入豆腐略煸一下,加少许水煮沸后,入白菜翻炒,调入盐即可。2乌鸡山药汤食材:乌鸡、山药、姜、盐、黑胡椒各适量。制作:①将乌鸡宰杀、去毛,在背脊处开刀,去除内脏洗净,宰去鸡爪后,洗净剁块,开水焯下,冲净血沫。②山药洗净去皮后,切块,泡在清水中。③姜洗净后切成片。④砂锅中放入处理好的乌鸡块、姜片,入清水,大火烧开后改小火锅煲1小时,放入盐和胡椒粉调味即可。3扁豆山药粥食材:山药、白扁豆、大米、盐各适量。制作:①山药洗净去皮后,切成小块。②白扁豆洗净。③大米淘洗干净。④砂锅内入足量的水,入大米、白扁豆大火煮沸后,转小火熬1.5小时,入山药块转大火,煮沸后再转小火煮30分钟,调入盐即可。4韭菜炒猪腰食材:韭菜、猪腰、大蒜、姜、盐、胡椒粉、料酒、生粉、植物油各适量。制作:①切开猪腰去筋,切腰花,用清水浸泡4小时(中间换水2次),捞出后,开水焯下腰花,沥干。②韭菜洗净切段;大蒜去皮洗净后切片;姜洗净后切片。③生粉入适量水调成勾芡。④热锅入油,入大蒜和姜片爆香,入腰花、料酒、胡椒粉翻炒,入韭菜、盐,翻炒至韭菜熟透即可。5白扁豆粥食材:粳米、白扁豆各适量。制作:①白扁豆洗净;粳米淘洗干净。②砂锅内入白扁豆,加水适量,大火烧沸后改小火煮30分钟,入粳米改大火,烧沸后改小火煮1小时即可。6炖乌骨鸡食材:乌骨鸡、黄酒、姜、香葱、盐各适量。制作:①将乌骨鸡宰杀、去毛,在背脊处开刀,去除内脏后洗净(肝、心等洗净),宰去鸡爪后,入沸水锅中烫后洗净。②姜洗净后切片;香葱洗净后打结。③砂锅中入鸡及肝、心等,入黄酒、葱结、姜片及水,旺火烧开后,撇去浮沫,转文火煨2小时。④调入盐即可。
随着物质生活水平的提高,人们对食材的选择发生了翻天覆地的变化,悄然中坚果成了时尚小食,坚果成了吃货里的佼佼者,坚果成了日常零食和佳节喜庆里不可或缺的美食,在狂吃又慎食的年代里,吃货们有的盛赞坚果有益健康,有的却在吐槽坚果能量和脂肪含量容易超标。那么坚果怎么吃才能既健康又美味呢?首先了解下坚果的主要成分坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维,有调节血脂、预防动脉粥样硬化的作用;坚果含有较高的维生素E,能够清除体内自由基,防止细胞老化,对延缓衰老、改善心血管系统活力有一定效果;同时坚果里B族维生素的含量也是植物性食品中的佼佼者,对促进新陈代谢、维护皮肤的清新有很好的作用;坚果中还含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质元素,在这些营养素的共同作用下,使坚果对预防冠心病、降低血脂、保护血管弹性、强壮筋骨有一定作用。其次为何坚果又成为肥胖症的祸首之一呢坚果的饱和脂肪酸较低,而不饱和脂肪酸含量丰富,富含的不饱和脂肪酸尽管可以预防和改善动脉粥样硬化,对糖尿病患者预防心血管并发症亦很有益处,但不饱和脂肪酸也是脂肪,如经常食用的坚果如杏仁、榛子、花生、核桃、松籽、开心果等,脂肪含量在40%-70%之间。每克脂肪提供的能量为9kcal,如果放开来吃的话,势必会造成热量过剩。因为多数人都认为坚果营养价值高,并不太清楚其实坚果也是高热量食物,加上现代人看电视时嗑点瓜子吃点松子太自然不过的了,一不留神就会摄入过多或超量,因此坚果致胖也就不足为奇了。第三坚果的食用量是多少呢?一般而言,坚果类的食用量最好控制在每日一小把(约15-25克)、每周50-70克是相对比较合适的,细水长流,才能使它更好地发挥效果吃出美丽和健康。第四怎么吃坚果? 可以去壳后整粒直接吃;可以打碎、磨粉后再吃;可以打碎后磨成酱或与大豆一起打入豆浆;还可以直接用来炒菜和凉拌菜、炖汤、煨汤等。第五糖尿病人可以吃坚果吗?可以的,坚果里的淀粉量含量不高,且膳食纤维含量较高,因此适量食用对血糖的影响并不大,且适量食用坚果对控制血脂和心脏病风险有益。但因坚果是高热量食物,因此食用时注意量的适宜和平衡搭配即可。第六什么人应慎食、少食或忌食坚果类呢?肥胖者、腹泻者、脂肪消化不良者、腹胀、胆功能欠佳或不良、咽炎患者、口腔溃疡者、感冒者、对坚果过敏人群在食用坚果时应格外谨慎小心,应酌情慎食、少食或避免吃坚果。总之,与其他食材一样,适量食用坚果可增强体质、预防疾病,过食则可能会影响健康并对身体造成危害。
晚饭正吃着,忽然接到一朋友的电话,她劈头盖脸地问我:“减肥后易骨质疏松是真的吗?”我立马回答说:“很真,减肥不当确实极易会发生骨质疏松。”经过耐心地询问才弄清楚事由。原来是朋友的弟媳妇小玉因生了二胎后
小李来营养门诊咨询的时候,是因为单位体检时查出了高胆固醇血症。小李郁闷地说,自从19年前他的母亲查出了胆囊炎以后,他就再没有吃过蛋黄!小李还说自己一直很注意饮食,尤其是鸡蛋控制得很严,2天才吃一个鸡蛋
遗尿症是指3岁以上的小儿在睡眠中无意识地排尿在床上,又称为“尿床”。小儿遗尿多以原发性遗尿为主,与遗传因素、先天肾气不足、体质虚弱、发育迟缓、尿流动力学因素、心理因素、继发于泌尿系统感染或梗阻等有关。
很多人习惯于吃到打饱嗝,常常会吃到撑,肚子发胀是吃得过饱的常见症状之一,症状轻的时候,有的人静坐一会儿就没事了,重点的则可能会发生腹部隐隐的胀痛,十分难受,如果没有器质性疾病的话,仅仅是消化不良的时候,可以吃点山楂,以助消食和缓解症状。因为山楂能开胃消食,且山楂中的山楂酸有促进食物消化、山楂酶可促进脂肪分解等作用,对消肉食积滞作用更好。可以吃山楂,那么怎么吃山楂呢,下面简介3例吃法。1自制山楂酱材料新鲜山楂50克,白砂糖15克做法(1)先把山楂洗净,从中间切开,把籽去掉。(2)锅里放热水,放入山楂,放入白砂糖。(3)大火烧开,转小火煮25分钟后,熬到汤汁浓稠即可。2山楂粥材料大米100克,小米50克,山楂6枚,红糖5克做法(1)大米和小米分别淘洗干净,加水熬粥(2)山楂切小块(3)粥熬成后加入山楂和红糖,转小火继续熬30分钟即可。3炒红果的做法步骤材料新鲜山楂10枚,冰糖5克,盐1克做法(1)把新鲜山楂泡泡洗净(2)先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出,在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,完整的红果出来了。(3)干净的锅中,放清水,倒入盐,把处理好的山楂一起放入,开大火煮,锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟。(4)开盖,倒入冰糖。(5)中火不断翻动二三分钟,至糖化相溶后即可出锅。注意事项:1山楂一定要清洗干净。前面的把和后面的蒂部都要去除掉。2酌情适量食用,不可过多食用,一般一天1-2次,连服二天即可。3肚子胀不消化的时候,宜清淡饮食并吃易于消化的食物,忌食烧烤及油煎、油炸类食物、忌辛辣、刺激性食物及大方凉、过冷的食物。4胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者、糖尿病患者、孕妇等不宜食用。5症状无改善或反而加重的话,请及时去医院就诊。
“经期发热”为每逢经期或经行前后出现以发热为主证,经净后发热自然退净或稍退者。主要表现为经期连续低热不退,或退了又热,反反复复,手心常常很烫或午后有潮热等。中医认为这种状况是气血营卫失调、气血不和所造成的,可分为阴虚、血虚、气虚和血瘀等类型。对于经期发热者需积极地通过辩证、寻因来进行调理,并注意放松心情、适量运动、规律生活和饮食调理等来缓解经热症状。具体的饮食调理如下:1宜清淡饮食。应选富含营养又易于消化的食品,如粥类、牛奶、豆浆、面条、面片、小馄饨、鸡蛋羹、豆腐羹、清蒸鱼、藕粉、蔬菜汤、鲜果汁等;忌过咸食品,如腌渍食物、火腿肠、熏肉、咸菜罐头、咸鸭蛋等;忌辛辣的食品或调味品。2限制脂类。减少脂肪,限制高胆固醇, 慎食或少食动物内脏、脑髓、肥肉、动物脂肪等食物,忌油腻、油炸类食品。3偏阴虚者,可酌情搭配滋阴的食品,如山药、百合、枸杞、黑豆、莲子、甲鱼、银耳、黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、鸽蛋、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等。忌过多食用热性食物,如羊肉、牛肉、狗肉、鳝鱼、榴莲等。4体质偏气虚、血虚者,则应忌生冷及寒凉性食物,如鲜藕、荠菜、白菜、丝瓜、芥菜、蕹菜、西瓜、绿豆、百合、梨子、荸荠等,并酌情选食乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆、牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。总之经期发热,一定要辨体施膳,注意多吃些清热降火、安神养血的食物,并忌食辛辣、刺激及油腻食物,注意规律生活并酌情适量运动、合理安排工作、不要超负荷工作并保证充足的休息,以助缓解经热症状。经期发热的饮食菜谱例一: 早餐:薏米仁粥、素菜包、拌番茄、煮鸡蛋中餐:粳米饭、芹菜炒肉丝、黄瓜嫩鸡丁、青菜虾仁豆腐汤晚餐:清蒸带鱼、乌鸡莴苣汤、清炒白菜、馒头、南瓜小米粥经期发热的饮食菜谱例二:早餐:莲子百合粥、面包、煮鸡蛋、拌青菜蘑菇午餐:红豆饭、银耳枸杞炒鸡蛋、西红柿烧牛肉、丝瓜汤晚餐:菠菜面条、胡萝卜炒猪肝、馍全天可食用150克-200克的水果;全天盐5克-6克;烹饪用植物油25克-30克。
慢性支气管炎(简称慢支)是由于感染或非感染因素引起气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。慢支病理特点是支气管腺体增生、黏液分泌增多。临床表现有连续两年以上,每持续三个月以上的咳嗽、咳痰或气喘等症状。早期症状轻微,常常是清晨、夜间时痰较多,呈白色黏液状,偶有血丝,晨起咳多,白天咳 少,睡前常有阵咳 ,多在冬季发作,春暖后大多有所缓解;合并肺气肿时咳嗽多无力;晚期炎症加重后,症状可长年存在,不分季节。疾病进展后又可并发阻塞性肺气肿、肺源性心脏病等,严重影响劳动力和健康。慢支的致病可能是多种因素长期相互作用的结果,如香烟、烟雾、粉尘、刺激性气体(二氧化硫、一氧化氮、氯气、臭氧等) 等有害气体和有害颗粒的毒性作用;病毒、支原体、细菌等感染因素的作用;免疫、年龄、遗传、环境和气候等因素的综合所致。对于慢支的治疗除了急性加重期的控制感染、戒烟、对症治疗、注意休息和改善体质外,饮食调理也相当重要,具体的饮食宜忌如下:宜食的食物:1健脾养肺、补肾化痰的食物,如花生、金橘、百合、佛手瓜、白果、柚子、山药、猪肺、南瓜、杏仁、芝麻等。2丰富优质蛋白质的食物,如鸡肉、鸡肉、瘦猪肉、牛奶、羊肉、狗肉、动物肝、鱼类、豆制品等。3清热润肺滋阴的食物,如梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、莲子、山药、藕、海带、番茄、兔肉、豆腐等。忌食的食物1忌助湿生痰、性寒生冷的食物,如肥肉、香肠、糯米、海鲜等。2忌辛辣刺激、过咸的食物,如咸鱼、辣椒、胡椒、芥末等。3有喘息者,当慎食或少食海味鲜腥,以防加重病情。如带鱼、黄鱼、虾、蟹、橡皮鱼等。总之,慢支者宜注意规律生活、注意保暖、避免直接对着风吹等,饮食上注意清淡饮食、吃温热的和易于消化的食物,平素多饮白开水,注意选择高维生素、高蛋白的食材并注意烹饪时的合事搭配,做到因时因季的施证施膳。
贫血是小儿常见的一种综合片,是指单位容积外周血中红细胞数、血红蛋白量低于正常。常表现为小儿皮肤、黏膜逐渐苍白或苍黄,以口唇、口腔黏膜及甲床最为明显。患儿易感疲乏无力,易烦躁哭闹或精神不振,不活泼、食欲
早餐很重要,早饭要吃好,这是大家共知的常识。可是有很多不吃早餐的人,反而认为,不吃早餐倒没什么不适,可是吃了早餐后反而会觉得饥肠辘辘的,即有种不吃早餐平安无事,吃了一点后,反而有种越吃越饿的感觉,因此认为不吃时没感觉吃了反而还饥饿,倒不如不吃早餐。那么为什么会有早餐不吃不饿越吃越饿的感觉呢?这是因为:饥饿和饱感是人体正常的生理反应和真实感受,该饿的时候,如果并不觉得饿,那肯定是种异常的现象,可能与消化不良、肠胀气等消化系疾病或其他病症等有关。一般情况下,人在吃了早饭以后,血糖会自然地升高,血糖升高后会带来胰岛素的分泌,因为胰岛素是人体内唯一可以降血糖的激素,然后胰岛素再把血糖降下去,在这个过程中,人就会产生饥饿感。而如果在不吃早饭的情况下,血糖就不会升高,胰岛素也不会因此而分泌出来,胰岛素若是不分泌,人也就不会有饥饿的感觉。这就是所谓的不吃不饿和吃了还饿的基本原理。因为没有吃早餐,就不会觉得肚子饿,到了午餐的时候,也就没有什么食欲,胰岛素等激素也就失去了工作的积极性,一旦长时间不吃早饭,极易造成代谢机能的紊乱,引发胆囊疾病、肥胖、皮肤干躁、精力不易集中和脑力疲劳等症候。 那么早餐应该如何吃呢?早餐可以是一碗由小米粥或大米粥、或用多种粮食做成的“八宝粥”,再配一瓶牛奶或酸奶,一个水煮鸡蛋或五六个鹌鹑蛋或一个茶叶蛋,配上可可的几片拌黄瓜或凉拌小青菜即可。即包括了谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物组成的菜品。如:体质很好的人可以再配上一个小苹果或几粒葡萄则更佳。(小贴示:早晨时间紧,不可空腹吃水果,也不宜饭后立即吃水果。因此:时间充足的话,可以在早餐后半小时以后吃点酸性不太强、涩味不太浓的水果);上班一族为了方便也可以1杯速溶麦片+1杯牛奶+2片面包+1小把坚果(或一个水煮鸡蛋)+一份蔬菜,既营养又省时的简易早餐搭配。总之,一天的活力来自早餐,早餐是一天中最重要的一顿饭,早餐不吃不饿是误区, 吃了还饿才正常。